素烧南瓜的做法

素烧南瓜的做法：

1、南瓜洗净，切一半，掏瓤。

2、南瓜切成块。

3、青椒切丝。

4、葱白切片。

5、炒锅热油，炝葱和青椒。

6、加南瓜块翻炒。

7、加十三香粉一勺，翻炒一分钟。加适量水，水量没过南瓜一半即可。

8、待水明显变少时加入一勺半盐。

9、加一勺鸡精。

10、收汁。汁收干后，关火，出锅装盘即可食用。

素烧南瓜特色：

咸香下饭

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