熘带鱼的做法

更新于:2018-08-31 11:08:17家常菜孕妇产妇儿童老年人

熘带鱼的做法

工  艺:口  味:酸甜难  度:普通人  数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟

主料:

带鱼500克


辅料:

适量

适量

适量

花椒适量

鸡精适量

白糖适量

适量

料酒适量

淀粉适量

香油适量


熘带鱼的做法:

1、将带鱼洗净切段,加入盐、料酒、花椒腌制10分钟待用,葱姜蒜切碎,取一小碗,放入盐、酱油、醋、鸡精、料酒、白糖、淀粉,适量清水调成汁;

2、坐锅点火倒入油,将带鱼两面炸至金黄色捞出,锅中留底油,放入带鱼,倒入调好的汁,烧至带鱼入味淋香油出锅即可

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