嫩牛五方的做法

嫩牛五方的做法：

1、牛里脊切条，加黑胡椒，苹果皮，半汤匙红酒腌渍15分钟

2、捡出苹果皮。热油滑炒变色即可

3、底油炒蘑菇，稍微软点，倒入牛肉，翻炒到自己喜欢的牛肉熟度。

4、蚝油一汤匙，淀粉三茶匙，一茶匙黑胡椒，少许水搅拌均匀

5、倒入牛肉里翻炒均匀即可

6、把面团分成份，做成面饼。平底锅不放油，小火烧热，放上面饼，不要翻身，稍微硬了拿出来

7、包上生菜，肉，做成五方形状，封口沾点水(一点点就行了)包口朝下放在平底锅上

8、等口硬了翻身道两面都熟了就行。

嫩牛五方特色：

鲜香可口，营养丰富

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