木耳烩豌豆的做法

更新于:2018-03-14 09:08:03豌豆木耳

木耳烩豌豆的做法

工  艺:口  味:清淡味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

豌豆300克

黑木耳100克

花生油100克


辅料:

料酒10克

白砂糖2克

味精1克

淀粉5克


木耳豌豆的做法:

1、剥去鲜豌豆外壳,洗净备用

2、木耳用热水泡发后,去根洗净

3、将干淀粉在小碗中用清水调成湿淀粉备用

4、锅上火,注入油烧至八成热,将豌豆入锅内煸炒一会儿,再放木耳,然后放入料酒少许及适量盐、白糖,再加入1000克清水

5、烧煮数分钟,豌豆变软入味,将湿淀粉倒入,轻轻搅动

6、加少许味精即离火出锅

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