剁椒蒸虾的做法

工　　艺：蒸口　　味：香辣味难　　度：新手尝试人　　数：3准备时间：10分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

虾适量

辅料：

剁椒适量

色拉油2勺

剁椒蒸虾的做法：

巧用“废品”让你吃到便宜又新鲜的虾：

1、趁着现在虾大量上市非常便宜的时候多买一些回来

2、准备好几个饮料瓶，（要选那种大口的饮料瓶）

3、将饮料瓶冼净后把鲜虾一只只的装入瓶类，瓶子装满后拧紧瓶盖

4、将装好的虾放入冰箱的冷冻室里即可

5、虾冻好后随时都可以取出食用

6、将瓶子拦腰用刀划开，倒出冻好的虾

7、室温化开或加些清水也可

剁椒蒸虾的做法：

8、将虾煎掉虾须和虾腿

9、装入盘中的虾用勺子在上面轻铺一层剁椒

10、加入两勺食用油

11、将虾放入微波炉里大火3分钟即可取出

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、虾要选鲜活的。

2、瓶子要选大口径的，这样虾装起来容易些。

3、瓶子最好是选那种500ML的即可，这样每次一瓶的用量刚好够食用的。

4、虾在装瓶时不用加水。

5、放入冰箱冷冻个一年半载拿出来食用都没问题，这样就可以在冬天没有虾的季节吃上新鲜便宜的虾了。

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