1、豆腐1块，用开水烫一下，控干水分。
2、榨菜丝切成沫，备用。
3、葱切成沫，备用。
4、松花蛋成沫，备用。
5、将葱沫、榨菜沫、松花蛋沫倒在豆腐上，加调料辣椒油、盐、鸡精、香油拌均即可。
酸辣可口
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