红油醋香藕的做法
更新于：2015-07-20 18:05:08
辅料： 青红杭椒
调料： 姜 蒜油 盐 味素 红油 白醋
红油醋香藕的做法：
莲藕去皮，浸泡在加入白醋的水中待用
莲藕快速切薄片，切好的藕片随即浸泡在醋水中
青红杭椒快刀切细丝，浸泡在清水中，姜蒜切米待用
坐锅起油，下姜蒜米爆香
下藕片快速翻炒2分钟
下青红杭椒丝，加味素、盐调味，翻炒2分钟
在翻炒的过程中沿锅沿烹入白醋水
淋辣椒红油，翻炒均匀，起锅即可
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