1、土豆去皮洗净,切丝,泡在水里去除多余淀粉
2、韭菜洗净切段
3、热锅凉油
4、倒入葱花爆香
5、放入土豆丝翻炒
6、加适量的花椒粉、酱油少许,盐继续翻炒
7、倒入适量的水
8、盖盖,煮5、6分钟
9、待土豆丝熟了加入韭菜段
10、韭菜炒塌加适量味精即可出锅
鲜香可口,营养丰富
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