小炒羊肉的做法

主料： 羊肉 400g
辅料： 香菜 100g 胡萝卜 100g 洋葱 150g 孜然 适量 辣椒面 适量 淀粉 适量
调料： 油 适量 盐 适量

小炒羊肉的做法：

羊肉切片，蘸上干淀粉 香菜切段，胡萝卜擦丝，洋葱切片 锅内放油，下入羊肉片，炒到羊肉变色，放入盐，孜然，辣椒调味 放入洋葱和胡萝卜，放入香菜 翻炒均匀

小炒羊肉家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

炒羊肉片的时候油要热，使得表面酥脆，外焦里嫩

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