茶香鸡翅的做法

主料： 鸡翅中 茶叶
辅料： 生姜 花椒
调料： 盐 料酒 生抽 白糖 色拉油

茶香鸡翅的做法：

1、抓一把茶叶开水泡开
2、鸡翅上用刀划上几刀以便入味
3、大碗里加入生姜、花椒、盐、料酒、生抽、白糖调制成腌料，将鸡翅放入
4、将茶叶水加入到腌料中，茶叶沥干备用。盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制三小时以上
5、将沥干的茶叶铺在碗底
6、摆上腌好的鸡翅，放上同根葱白，淋少许色拉油，放入锅中大火蒸
7、蒸至能轻松叉入筷子
8、风味独特的茶香鸡翅即成。

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