火爆猪肝的做法
更新于：2013-12-09 17:55:00
辅料： 葱 10g 姜 5g
调料： 郫县豆瓣 20g 醋 3ml 美极鲜 10ml 白砂糖 5g 五香粉 3g 淀粉 5g 白酒 5ml
火爆猪肝的做法：
1、猪肝放入清水中浸泡40分钟。
2、把泡好的猪肝片成薄片。
3、锅中加水烧开放入片好的猪肝焯10秒钟盛出。
4、加上淀粉，五香粉，美极鲜，抓匀腌制5分钟
5、辣椒去籽洗净切片。
6、胡萝卜洗净切菱形片。
7、锅下油，放入一半的葱姜末，郫县豆瓣爆香。
8、放入青椒和胡萝卜炒至断生。
10、炒匀旺火翻炒30秒关火出锅即可。
火爆猪肝特色：
鲜香可口，营养丰富
《火爆猪肝的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/5075/
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