春笋雪菜炖鲫鱼的做法

更新于：2013-10-16 16:08:25

春笋雪菜炖鲫鱼的做法

主料： 鲫鱼 300克竹笋 500克
辅料： 雪菜 50克葱适量姜适量淀粉适量
调料： 油适量盐适量料酒适量鸡精适量

春笋雪菜炖鲫鱼的做法：

春笋雪菜炖鲫鱼的做法图文步骤

1、鲫鱼去鳞，去肚，去鳃，洗干净

2、春笋去壳

3、准备好雪菜

春笋雪菜炖鲫鱼的做法图文步骤

4、春笋洗净切片

5、鲫鱼用盐，料酒，淀粉搅拌好，放入锅内煎透

6、加2碗清水，加姜片，料酒

春笋雪菜炖鲫鱼的做法图文步骤

7、放下春笋，大火煮开，中火20分钟

8、放下雪菜煮开

9、加盐，葱花，鸡精即可

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