消化饼干的做法

更新于:2013-09-19 23:47:32

消化饼干的做法

主料: 中筋面粉 65g 全麦面粉 75g
辅料: 鸡蛋 25g 泡打粉 1/2小勺
调料: 红糖 25g 麦芽糖 10g

消化饼干的做法:

消化饼干的做法图文步骤

1、把所有的粉类混合一起,然后过筛,筛不下去的麸皮最后倒进混合

2、黄油软化后,加入红糖,麦芽糖一起,然后用打蛋器打发蓬松

3、打发好后倒入筛好的粉类

消化饼干的做法图文步骤

4、混合均匀

5、装进保鲜袋里面, 擀成一张大面皮,放进冰箱冷冻半个小时

6、取出,撕掉保鲜袋,用磨具压出形状

消化饼干的做法图文步骤

7、饼干上用叉子叉些小孔,放入预热好的烤箱180度,中层,15分钟左右

消化饼干特色:

香甜酥脆

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