辣椒肉末的做法

更新于:2013-07-08 18:50:01

辣椒肉末的做法

主料: 辣椒 250g 瘦肉 100g
辅料: 蒜 适量 花椒 适量
调料: 油 适量 生抽 适量 盐 适量

辣椒肉末的做法:

辣椒肉末的做法图文步骤

1、原料图,辣椒和瘦肉洗净待用。

2、辣椒切圈,蒜切末,瘦肉切碎末。

3、锅里放油,冷油下肉末,小火煸炒。

辣椒肉末的做法图文步骤

4、炒至肉末微焦吐油时下蒜末、生抽和花椒炒香。

5、放入辣椒。

6、炒至辣椒断生,放少许盐即可出锅。

辣椒肉末特色:

麻辣咸香

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