鸡蛋倭瓜馅包子的做法
更新于：2013-05-07 21:28:59
辅料： 芝麻油 葱 姜
调料： 橄榄油 盐 酱油 味精
鸡蛋倭瓜馅包子的做法：
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倭瓜去皮去瓤擦成丝。
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挤出瓜中的水份。
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炒熟鸡蛋。要炒碎。
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鸡蛋与倭瓜置于同一个容器中，加橄榄油、酱油、盐、味精、芝麻油、葱、姜。
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搅拌均匀成包子馅。
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醒发好的面。
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将面做成大小均匀的面剂，擀成圆成包子皮。
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包子皮中间放馅。
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捏着皮的一点围着皮边缘转一圈捏严，将馅兜住。
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一圈都捏严包子就包好了。
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包好的包子入冷水蒸锅，开锅后蒸15分钟。
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蒸熟出锅的包子。
因为有了豆腐渣的参与，包子皮不是很白，但特色：、口味都不受影响，而且营养更丰富。
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