工 艺:煮口 味:甜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<数小时
主料:
赤小豆1把
辅料:
冰糖适量
水适量
1、红豆用清水浸泡过夜,不过时间不易太长,否则会发芽哦。
2、泡好的红豆,用清水过滤一下。
3、锅中倒水,倒入薏米,开火煮至半熟,加入红豆。
4、薏米仁和红豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可。煮的时候要及时搅拌,以免糊底
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