旺仔小馒头的做法

做　　法：烤口　　味：原味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

奶粉30克

低筋面粉20克

淀粉140克

辅料：

泡打粉1小勺

鸡蛋45克

白砂糖30克

旺仔小馒头的做法：

1、土豆淀粉过筛。

2、放入低粉。

3、放入奶粉。

4、放入泡打粉。

5、蛋液加细砂糖混合均匀。

6、倒入面粉里。

7、揉成面团。

8、搓成小球，中间留空隙排在烤盘里。放入预热好的180度的烤箱，10分钟左右，上色即可。

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1.注意用料是马铃薯淀粉，不是马铃薯粉哦~~

2.揉成面团不要过分揉搓，以免影响口感。*搓成黄豆大小的颗粒即可，排在烤盘里中间要留空隙。

3.实在没耐心，搓成大球，变成旺仔大馒头也不是不可以。

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