家常菜 蒸丸子的做法

工　　艺：蒸口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡蛋1个

胡萝卜1根

辅料：

食盐少许

葱适量

姜1块

淀粉适量

花椒粉2克

蒸丸子的做法：

1、肉馅加葱、姜、淀粉、花椒面、盐、酱油剁成细肉馅

2、胡萝卜擦细丝和肉馅剁一起，加鸡蛋搅匀

3、盘内垫胡萝卜片，肉馅团成球，放在胡萝卜片上。大火蒸半小时

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