黑胡椒牛柳的做法
更新于:2018-05-15 11:57:56
做 法:炒口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<5分钟
主料:
红椒1个
洋葱1个
牛肉适量
辅料:
蒜适量
淀粉适量
番茄酱适量
白糖适量
黑胡椒适量
料酒适量
食盐适量
蚝油适量
生抽适量
黑胡椒牛柳的做法:
1、牛肉洗净滤干,切薄片(切条都可)。
3、用手抓匀备用,一汤匙的生抽,一汤匙的蚝油,一汤匙的蕃茄酱,半汤匙的料酒,半茶匙的白糖,一茶匙的黑胡椒粉,少许的玉米淀粉加适量清水调成酱汁备用。
4、洋葱和红椒洗净,切细丝状。
5、起油锅,倒入牛肉翻炒至七分熟后盛起。
6、倒入洋葱,加少许盐翻炒至变软后盛在盘里。
7、再倒入红椒丝翻炒几下,盛在洋葱上,锅中加少许蒜蓉炒香。
8、倒入调好的酱汁,烧开后倒入牛肉翻炒均匀,盛在红椒上。
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