蒜香叉烧肉干的做法

工　　艺：烤口　　味：蒜香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

里脊适量

辅料：

蒜适量

生抽适量

叉烧酱适量

白糖适量

蒜香叉烧肉干的做法：

1、整条猪里脊洗净，擦干水分,切10厘米左右的宽度

2、将背面的白色筋膜剔除,片成薄片,叉烧酱两勺,生抽4勺

3、白糖1勺半，搅拌均匀，将酱汁倒入猪里脊片中

4、大蒜切片,将蒜片放入猪里脊中

5、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时

6、烤箱预热，220度

7、将猪肉片取出，放在烤网上，烤30-40分钟即可

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