莲子皂角米粥的做法

做　　法：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<2小时

主料：

糯米适量

红枣适量

绿豆适量

银耳适量

莲子适量

辅料：

水适量

红糖适量

莲子皂角米粥的做法：

1、原料备用。

2、取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时。

3、莲子入水浸泡。

4、绿豆入水浸泡。

5、银耳泡发。

6、泡好的皂角米，体积变大，变的透明。

7、取砂锅，把泡好的原料入锅中，加入适量的水。（泡皂角米的水可连汁一起盛入锅中。）

8、烧开锅后，转小火慢炖一小时，至所有原料都软烂，可调入适量的糖一同食用。

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