橙的做法及营养价值

橙

简介:橙起源于东南亚,本来是柚子与橘子的杂交品种。球形或卵圆形果实,皮较厚,一般表面光滑,不易剥离,汁味甜而香。含有大量维生素C,营养价值高。根据品种不同,果实成熟期有所不同,一般多在冬季成熟。

季节:每年12月到来年2月

橙的营养成分橙的功效与作用

营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量47cal 水87.4g 蛋白质0.8g 脂肪0.2g 纤维0.6g 碳水化合物10.5g 维生素A27mg 维生素B10.05mg 维生素B20.04mg 维生素C33mg 维生素E0.56mg 烟酸0.3mg 纳1.2mg 钙20mg 铁0.4mg 胆固醇0mg

消食、去油腻、清肠
;降胆固醇
;治咳嗽、感冒
;防癌
;缓解女性压力

如何挑选橙

选购质佳的橙,并不一定要又圆又大,以中等大小、香浓而皮薄的为佳;感觉沉重,颜色佳、富光泽。
橙的脐窝部分不要太大,富有水果芳香者为佳。

橙的保存方法

1个月,放在通风通气地方,在每箱的上面包一层保鲜膜,同时可用加湿器提高空气湿度。

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