虾仁烧玉子豆腐的做法

工　　艺：烧口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

豆腐300克

虾仁160克

辣椒30克

辅料：

大葱10克

蒜5克

淀粉15克

香油8克

胡椒粉3克

蚝油10克

白砂糖3克

虾仁烧玉子豆腐的做法：

1、虾肉去泥肠、冲净、抹干，拌入腌料放10分钟

2、玉子豆腐切半英寸厚片

3、草菇、蒜瓣切片

4、葱切段、红辣椒切圈

5、烧热2汤匙油

6、先炒虾仁，加入蒜片、葱段及草菇兜匀铲起

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