毛豆香干炒肉丝的做法
更新于:2017-10-18 13:11:46
工 艺:炒口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:3准备时间:15分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
毛豆300克
猪肉200克
豆腐干6块
辅料:
食盐少许
白糖少许
料酒适量
淀粉适量
植物油适量
毛豆香干炒肉丝的做法:
1、毛豆剥好后先蒸熟备用
2、香干切成细条,咸菜洗干净后切碎
3、瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌制15分钟
4、热锅冷油
5、加入咸菜
6、加入肉丝一起翻炒
7、加入蒸熟的毛豆翻炒一会
8、加入香干细条翻炒
9、加一点盐调味,加一点白糖提鲜就可以出锅了
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