芒果班戟的做法

更新于:2015-04-11 10:45:04东南亚菜谱芒果班戟小吃

芒果班戟的做法

主料: 面粉 70克 生粉10 克 砂糖40 克 鸡蛋 2只
辅料: 牛奶 250克 黄油溶液15克 芒果 2个 奶油适量
调料:

芒果班戟的做法:

  1 将面粉、生粉混合后过筛,加入150克牛奶,搅拌成无颗粒的面糊。

  2 鸡蛋加入砂糖混合至砂糖融化,加入剩下的100克牛奶,混合成牛奶鸡蛋液。

  3 把面糊加入牛奶鸡蛋液中,加入黄油溶液混合均匀后过,用筛网过筛后待用。

  4 平底锅烧热后转小火,用厨房纸在锅内均匀的抹上薄薄一层油,倒入面糊,转动锅,把面糊煎成薄厚均匀的薄饼,放冷待用。

  5 包法;取适量奶油打到全发,芒果去皮取肉切成小块,在薄饼上放入一层奶油,在奶油上铺上一层芒果,把饼包裹成长方形或正方形即可。

《芒果班戟的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/8287/

分享到: 收藏
相关美食评论