豆沙小煎饼的做法

豆沙小煎饼的做法：

1、面粉打成圈加鸡蛋，白糖，水和少许油搅拌。

2、揉成光滑的面团。

3、搓成长条，切成大小一致的小剂子。

4、把剂子放入盘中，刷上油用保鲜膜包好醒15分钟左右。

5、把小剂子用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮。

6、包入豆沙。

7、擀成小饼。

8、锅里少许油，中小火煎炸熟即可。

豆沙小煎饼特色：

外酥里甜

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