萝卜炖肉的做法

更新于:2013-12-26 21:20:20

萝卜炖肉的做法

主料: 五花肉
辅料: 长白萝卜 葱
调料:八角

萝卜炖肉的做法:

1-2:五花肉在锅里面先煮煮,把表面的漠漠洗洗干净,改刀成大三角块

3-4:长白萝卜刨皮后也改刀成大三角块

5-6:炒锅烧热后注入油,接着放入切好的蒜瓣先爆香一下

7-8:切好的肉块下锅煸炒,炒香炒出油,肉色稍稍煸出微黄色

9-10:煸好后加点黄酒再接着煸一下,肉会很香很香,然后加热水,水基本和肉齐平就可以了

11-12:放少许的八角,把切好的萝卜块先铺在肉上面烧

13-14:然后用锅铲从下到上慢翻之后加入少许酱油,焖盖接着烧,汤汁快收干时调入食盐试下口味即可

《萝卜炖肉的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/5416/

上一篇:红烧猪蹄 下一篇:油煎焖子
分享到: 收藏
相关美食评论