凉拌秋葵的做法

更新于：2013-12-15 21:23:29

凉拌秋葵的做法

主料： 秋葵 300克
辅料： 熟芝麻 1大匙
调料： 芥末 1小匙蚝油 1 5大匙生抽 1小匙糖 1小匙麻油 1小匙盐 1小匙玉米油 1小匙

凉拌秋葵的做法：

凉拌秋葵的做法图文步骤

1、秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。

2、把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。

3、搅拌均匀备用。

凉拌秋葵的做法图文步骤

4、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵汆烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。

5、立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。

6、把秋葵码盘。

凉拌秋葵的做法图文步骤

7、淋上酱料，撒上熟芝麻即可。

鲜辣可口

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