全脂奶粉的做法及营养价值

全脂奶粉

简介:全脂奶粉用纯乳生产的,基本保持了乳中的原有营养成分,蛋白质不低于24%,脂肪不低于26%,乳糖不低于37%。生产1千克全脂奶粉约需8-9千克牛奶,食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调。全脂的脂肪比低脂和脱脂高。

全脂奶粉的功效与作用

全脂奶粉含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质,是适合天天饮用的营养佳品,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质

全脂奶粉的制作技巧

不要购买漏气及结块奶粉

全脂奶粉的保存方法

口铁罐密封充氮包装:保期为2年。马口铁罐密封非充氮包装:保存期为1年。玻璃瓶装:保存期为9个月。塑料袋装:500g袋装(袋厚60μm以上者)保存期4个月。以同样材料包装小于250g包装者,保存期为3个月。

全脂奶粉的食用禁忌

不宜用沸水冲调奶粉。奶粉忌日晒、潮湿,用后须排出袋内空气,扎紧袋口保存;不要空腹喝牛奶,同时还应吃些面包、糕点等,以延长牛奶在消化道中的停留时间,使其得到充分消化;胃功能较弱的人不宜大量饮用;肾病患者不宜过多饮用。

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