五香卤牛肉的做法

更新于:2013-04-09 14:18:26

五香卤牛肉的做法

主料: 牛肉 500克
辅料: 姜 30克 桂皮 适量 八角 适量 葱 2支 辣椒 5个
调料: 料酒 3勺 生抽 4勺 老抽 1勺 冰糖 40克

五香卤牛肉的做法:

五香卤牛肉的做法图文步骤

1、新鲜牛肉洗净

2、开水锅中放少许白醋,牛肉烫一下,洗去浮沫

3、锅中放水和所有调味品,生姜拍碎,和牛肉一起煮

五香卤牛肉的做法图文步骤

4、大火煮开后中小火熬到留有适量汤汁

5、完全冷却后切片装盘浇上原汁

五香卤牛肉特色:

咸香可口

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