宴客菜 铁板烧鱿鱼的做法

工　　艺：烧口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鱿鱼适量

辅料：

食盐适量

味精适量

孜然适量

植物油适量

铁板烧鱿鱼的做法：

1、鱿鱼洗净控干，切成自己喜欢的大小

2、用盐、味精、辣椒粉、孜然拌匀，腌制一小会儿

3、平锅烧热，均匀抹层油，油热后，把腌好的鱿鱼平摊在锅内

4、鱿鱼变色后翻面煎制，至全部变白即可出锅，顺便撒些芝麻，趁热食之

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