早餐 肉丝面的做法

工　　艺：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

面条200克

辅料：

猪肉150克

胡萝卜适量

木耳适量

鹌鹑蛋适量

色拉油适量

食盐适量

葱适量

生抽适量

香油适量

淀粉少许

肉丝面的做法：

1、猪肉切丝,胡萝卜切花

2、黑木耳泡发，切丝,葱切丝

3、猪肉丝中，倒入生抽，抓匀

4、放入少许淀粉，抓匀，腌渍

5、炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒

6、倒入腌好的猪肉丝，煸炒

7、放入胡萝卜、黑木耳，煸炒

8、倒入足量的清水

9、倒入适量生抽上色

10、放入挂面

11、煮熟，放入适量的盐即可

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