汽水红烧肉的做法
更新于:2018-02-07 11:01:21
工 艺:烧口 味:咸甜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<60分钟
主料:
五花肉适量
辅料:
姜1块
蒜2瓣
干辣椒3个
生抽适量
老抽适量
料酒适量
汽水红烧肉的做法:
1、主料准备好
2、将五花肉洗净,切麻将块大小
3、姜蒜切片,干辣椒冲洗干净
4、锅里不放油,将切好的五花肉放入煸炒
5、煸炒出一些油分后,放入姜片继续煸炒
6、炒至五花肉有些焦黄色,油分也差不多全出来后放入蒜头、干辣椒拌炒出香味
7、随后淋入生抽、老抽、料酒,炒至上色
8、倒入汽水,漫过肉为宜,一罐刚好
9、大火烧开,小火焖煮40分钟左右,焖久一点也行
10、最后大火收汁即可
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