葱白炒鸡蛋的做法

工　　艺：炒口　　味：葱香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

鸡蛋4个

葱2根

辅料：

色拉油2勺

食盐1匙

料酒5克

辣椒油2克

胡椒粉2克

葱白炒鸡蛋的做法：

1、鸡蛋打散放入碗中，加入少许胡椒粉和料酒，加入少量的水搅拌均匀，热油倒入蛋液炒散

2、将鸡蛋推向一边，用余油炒香葱白

3、滴入少许辣椒油

4、起锅前加入盐即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、葱白的量可以根据自己喜好随意添加。

2、蛋液中加入少许水更让炒出来的鸡蛋更嫩滑。

3、辣椒油根据自己喜好放或不放都行。

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