鲜菇芹菜鱿鱼丝的做法

工　　艺：炒口　　味：咸鲜难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：20分钟

主料：

干鱿鱼

辅料：

芹菜1根

真姬菇1把

色拉油适量

食盐适量

姜适量

鲜菇芹菜鱿鱼丝的做法：

1、将淘米水放入干鱿鱼中

2、用这水泡上半个小时

3、准备好其他材料，芹菜丝和海鲜菇

4、在锅中烧开水，加入两，三片姜

5、水开后下入泡好的鱿鱼丝

6、下入后鱿鱼丝微微卷曲后马上捞起

7、烧热锅，加入适量的油

8、先下入白玉菇翻炒

9、翻炒几下后加入芹菜丝一起翻炒

10、再加入鱿鱼丝翻炒

11、加入适量的盐调味

12、翻炒均匀

13、装盘即可

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