工 艺:蒸口 味:咸鲜难 度:普通人 数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:10分钟
主料:
鲈鱼1条
辅料:
姜10克
葱10克
红椒1只
花生油15克
生抽30克
胡椒粉少许
1、鲈鱼杀洗干净,用碟摆好,姜、红椒切米,葱切花,把冬菜、姜米,红椒米撒入鲈鱼上面
2、锅加蒸笼烧开水,放入用碟摆好的鱼,用大火蒸8分钟既熟拿出,放入葱花、胡椒粉
3、烧锅下油烧开,淋入鱼上面,再加入生抽即成
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