蓝莓酸奶冰淇淋的做法

工　　艺：冻口　　味：奶香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<数小时

主料：

淡奶油240克

辅料：

蓝莓适量

白糖100克

蓝莓酸奶冰淇淋的做法：

1、准备好材料，提前将冰淇淋的内桶放进冰箱冷冻室冷冻15小时以上

2、淡奶油倒入盆中

3、加入酸奶

4、加入一小勺的浓缩柠檬汁

5、加入白糖

6、取1/2的蓝莓用搅拌机打成果泥加入冰淇淋糊中，余下蓝莓直接加入

7、搅拌均匀的冰淇淋糊倒入冰淇淋内桶中

8、盖好上盖开动搅拌浆，25分钟左右软质的冰淇淋就做好了

9、冰淇淋机直接做出的冰淇淋是比较软的口感，如果喜欢比较扎实紧密的，就装入保鲜盒再放入冰箱冷冻2个小时左右

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