营养早餐 豆饽饽的做法

工　　艺：蒸口　　味：原味难　　度：高级厨师人　　数：准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟

主料：

面粉适量

赤小豆适量

辅料：

白糖适量

酵母适量

水适量

豆饽饽的做法：

1、将面粉中加入适量的酵母搅拌均匀后逐渐加入温水，边加边搅拌成絮状，然后合成软硬合适的面团，发酵好，冬天用时比较长，发酵好之后揉成光滑的面团

2、搓成长条后切成均匀的小剂子

3、然后将每个小剂子揉成光滑的面团

4、提前用电高压锅煮熟的红小豆，我加的水比做米饭多一些比熬稀饭少一点，趁热加入适量的白糖搅拌均匀备用

5、取一个小面团摁扁后放入适量的红豆馅

6、包起来收口捏紧，包好的包子收口朝下

7、垫上玉米皮放篦子上醒发15分钟后上锅蒸熟，上来气25分钟关火后捂5分钟出锅，香喷喷的豆饽饽就做好咯！

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。

《营养早餐 豆饽饽的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/11639/