菌菇腊肉饭的做法

更新于:2016-03-16 14:38:06

菌菇腊肉饭的做法

做  法:口  味:咸鲜难  度:普通人  数:1-2人准备时间:2小时烹饪时间:30分钟

主料:

大米250克


辅料:

适量

青椒适量

平菇50克

香菇50克

腊肉100克


调料:

料酒1汤匙

生抽1汤匙

食盐1茶匙

白糖1茶匙

菌菇腊肉饭的做法:

1、准备好所需的原料。
2、菌菇分别切丁。
3、腊肉用清水浸泡15分钟左右,洗净切成丁。
菌菇腊肉饭的做法 www.meitianmeiwei.com
4、菌菇焯水后过凉水,挤干备用。
5、油锅蒜末爆香,倒入腊肉炒至变色。
6、继续倒入菇类,并加所有调料炒匀。
7、米提前浸泡2小时以上。(一定要提前浸泡,这样才容易煮熟)
8、大火煮开后,倒入腊肉和菌菇拌匀,盖上盖子转小火煮10分钟左右。关火后继续焖15分钟左右。
9、出锅前撒上青蒜

菌菇腊肉饭的做法 www.meitianmeiwei.com

菌菇腊肉饭的做法 www.meitianmeiwei.com

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

菌类根据自己的喜好可随意搭配。

《菌菇腊肉饭的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/11551/

上一篇:冰镇苦瓜 下一篇:五彩大拉皮
分享到: 收藏
相关美食评论