主料： 花生米 适量 黄瓜 适量 胡
萝卜 适量
辅料： 调料： 盐 适量 香醋 适量 蒸鱼豉油
凉拌花生米的做法：
1、原料图。
2、花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。
3、黄瓜、胡萝卜切丁备用。
4、花生去皮，洗净备用。
5、锅里烧开水，倒入花生米焯烫。
6、黄瓜、胡萝卜丁也焯水。
7、焯好的食材沥干水。
8、趁热拌入调料，除麻油外。
9、腌渍入味，拌上麻油就可以食用了。
凉拌花生米特色：
咸香适口
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