白灼墨鱼的做法

白灼墨鱼的做法：

1、鲜活大墨鱼一只

2、将墨鱼沿腹部剖开，撕掉表皮，清洗干净。

3、这是墨鱼的内骨骼，也叫乌贼板，海螵蛸，可以用来止血。

4、将洗净的墨鱼肉斜刀切成片。

5、锅里加水烧开，加入姜葱，下墨鱼焯熟

6、做个蘸汁，锅里加适量的油，下拍碎的蒜头和葱花爆香，加点头抽酱油就可以了。

7、做好的调味汁

白灼墨鱼特色：

鲜香可口，营养丰富

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