蕨菜炒花肉的做法
更新于：2015-06-02 15:05:28
辅料： 大蒜 适量 剁辣椒 适量
调料： 食用油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 生抽 适量
蕨菜炒花肉的做法：
1、准备食材。蕨菜用水清洗一遍，切成小段，花肉切片，大蒜切末，少量剁辣椒备用。
2、锅烧热放油，下大蒜煸香
3、放一勺豆瓣酱炒均匀
4、倒入花肉煸炒
5、炒出油，肉变焦黄即可
6、放入蕨菜旺火翻炒
7、中途放少量盐，放少许剁辣椒
8、淋适量生抽翻炒均匀出锅即可
蕨菜炒花肉特色：
鲜辣下饭
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