蒜香蚝油花蛤的做法
更新于：2015-05-16 12:07:32
辅料： 香葱 二棵 蒜米 适量
调料： 蚝油 适量 料酒 少许 辣面子 少许
蒜香蚝油花蛤的做法：
1、新鲜花蛤用淡盐水浸泡二三个小时。
2、用牙刷逐个清洗干净。
3、油烧热，放辣椒段、蒜米、蚝油、少许辣面子炒出香味。
4、花蛤淋干水，放入炒锅内。
5、加少许白糖、咸盐、料酒。
6、待花蛤开口，稍加炖制，加少许香葱段大翻勺出锅。
蒜香蚝油花蛤特色：
蒜香浓郁，鲜辣下饭
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