酱鸡爪的做法

更新于：2015-04-18 13:51:27

酱鸡爪的做法

主料： 鸡爪 500克
辅料： 八角适量花椒适量香叶适量小茴香适量白芷适量葱姜蒜适量
调料： 盐适量生抽适量老抽适量料酒适量白糖适量

酱鸡爪的做法：

酱鸡爪的做法图文步骤

1、鸡爪洗净备用

2、鸡爪凉水入锅，放两片姜片去腥，水煮开，去除血沫子

3、鸡爪捞出洗净血沫子

酱鸡爪的做法图文步骤

4、锅刷干净，倒入适量的水，加入上述所有配料，放入鸡爪

5、大火炖煮，开锅后转小火，炖30分钟左右

6、待汤收的差不多时，可关火，盖上盖闷一会

咸香可口

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