奶香苹果饼的做法

奶香苹果饼的做法：

1、鸡蛋打入碗内，加入牛奶。

2、加入少许白糖。

3、慢慢加入面粉。

4、边加入边搅拌，至无颗粒，比较顺滑的状态，面糊要稀，能自如流动。

5、苹果切薄片，泡入水中，防止氧化。

6、平底锅烧热，慢慢倒入面糊。

7、转动锅子，使其成为圆饼。

8、趁面糊没干，将苹果片均匀码在圆饼内，撒少许黑芝麻点缀。

9、小火，慢慢将其焖熟即可。

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2、白糖可以不加，苹果本身会有甜味，如果加了白糖，相反的苹果还会显得酸。

3、面粉一边加入，一边搅拌至顺滑。

4、面糊倒入锅内，转动锅子，趁面糊未凝固，放入苹果片，这样凝固后，苹果片就嵌入其中了。

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