莴笋干煸肉片的做法

莴笋干煸肉片的做法：

1、莴笋去皮洗净切成片状，准备葱花、姜片

2、五花肉焯水洗净切成薄片待用

3、锅放油加葱花、姜片煸香，放入五花肉小火煸香，倒一点点料酒，煸到肉两面金黄捞出待用

4、原锅加少许油，下入莴笋片炒一下至软

5、放入煸好的五花肉加醋、一点老抽再煸炒一下，加盐、糖调味

6、装盘就可以了

莴笋干煸肉片特色：

鲜香可口，营养丰富

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