大蒜叶炒猪肝的做法

大蒜叶炒猪肝的做法：

1、猪肝一块。

2、猪肝切片，开水烫下后，入生姜、料酒、生粉捏匀备用。

3、大蒜叶洗净，切小段。

4、坐锅热油。

5、入大蒜叶翻炒。

6、入已略腌的猪肝。

7、快速翻炒，防止糊底。

8、猪肝变色后即可入调味料。

大蒜叶炒猪肝特色：

蒜香浓郁，鲜香可口

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