红烧辫子鱼的做法

更新于：2013-10-10 15:50:15

红烧辫子鱼的做法

主料： 辫子鱼 2条
辅料： 葱 10g 姜 3g 蒜 10g
调料： 酱油 10ml 醋 10ml 白酒 5ml 糖 10g 料酒 20ml 水 200ml 花生油 30m

红烧辫子鱼的做法：

红烧辫子鱼的做法图文步骤

1、辫子鱼去鳞，内脏洗净。

2、在鱼身两边各划几刀。

3、倒上料酒腌制10分钟。

红烧辫子鱼的做法图文步骤

4、热锅下油，放入辫子鱼。

5、两面煎一下。

6、倒入白酒。

红烧辫子鱼的做法图文步骤

7、加葱姜蒜，酱油，糖，醋，水炒匀。

8、大火烧开。

9、盖盖小火焖10分钟，转大火收汁关火即可。

咸鲜下饭

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