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主料: 排骨 豆角 土豆
玉米 调料: 蚝油 盐 味精 白糖 大酱 高汤
农家烧四宝的做法:
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1、将土豆切块,豆角切段,玉米蒸熟后切小块
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2、排骨用开水煮熟备用
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3、锅中加适量油,下土豆炸熟捞出
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4、土豆炸熟捞出
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5、再放入豆角
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6、再放入排骨略炸出锅备用
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7、豆角、排骨略炸出锅备用
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8、坐锅点火倒油,下葱姜蒜炝锅
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9、加入大酱炒匀
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10、冲适量高汤,烧开
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11、烧开后依次下入排骨、豆角、玉米、土豆小火炖4-5分钟,调入蚝油、白糖、香油、味精,勾芡出锅即可
农家烧四宝特色:
咸香可口
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