香菜肉末豆腐的做法

更新于:2013-07-29 22:48:04

香菜肉末豆腐的做法

主料: 豆腐 一小块 鲜肉 少量 香菜 一小把  
调料: 食用油 盐 生抽 水

香菜肉末豆腐的做法:

香菜肉末豆腐的做法图文步骤

1、豆腐,鲜肉,香菜都准备好

2、把豆腐切成小块,鲜肉用刀剁成末,香菜切段备用

3、把锅烧热后倒入食用油

香菜肉末豆腐的做法图文步骤

4、把肉末先倒入锅中

5、快速翻炒几下倒入一点黄酒炒至肉末颜色发白

6、把豆腐倒入锅中

香菜肉末豆腐的做法图文步骤

7、轻轻翻炒均匀,不能太用力,不然豆腐会碎掉

8、倒入一点生抽

9、加少量水

香菜肉末豆腐的做法图文步骤

10、开中火翻炒均匀

11、撒上香菜段

12、翻炒几下,加入少量盐,即可出锅

香菜肉末豆腐特色:

鲜嫩下饭

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